パン作り

まえに同じ職場だったひとから久々にメールがきて

おうちに遊びにいくことになり

一緒にパン作りをしてきました。

パン作りなんて、中学以来だな～

あの時は家にオーブンもなかったから

発酵はコタツで、焼くのはトースターでやった覚えが。

なつかすぃ～

作ったのは「ロールパン」

基本の一品ですね♪

１０時からはじめて、焼きあがったのが１４時頃

パン作りってこんなに手間と時間がかかるのね～(；￣ ∇￣)ｒ

こんなに大変だったなんて忘れてました。

これからパン屋さんを見る目が変わりそう・・・

パン屋さんに敬礼

出来の方は、さすが焼きたてほかほかのパンは美味しかったです！

オーブンで発酵させたのと

お湯で発酵させたのと両方やったんですが

オーブンのは失敗してパンがふくらまなかった・・・

どうやら温度が高すぎたようで。

で、発酵に失敗した方は揚げパンにしてみました。

したら、それがまた美味しかったんですわ♪

チーズ乗せたり、砂糖つけたり、カレーをはさんだりして。

しかし、このパン作りの作業って、一人で黙々とやっても面白くない。

計量やら温度管理やら、科学の実験みたいで

わたしゃちょっとツライ

子供が産まれたら一緒にパン作りなんて楽しそうだな～♪